Disfruta de un mix perfecto para toda la semana. Combinamos aguacates Bacon y Fuerte de nuestra finca de Salobreña, donde trabajamos cobertura vegetal, manejo del riego eficiente y biodiversidad útil. Cortamos en su punto fisiológico y enviamos con distintos grados de madurez para que tengas fruta lista para hoy, mañana y pasado.

¿Qué trae este mix?

• Aguacate Bacon

  • Sabor: suave y equilibrado.

  • Textura: cremosa, menos grasa que Hass; ideal para ensaladas, tartares y tostadas ligeras.

  • Piel: fina, verde lisa; se pela fácil.

  • Uso recomendado: platos frescos, laminado o en dados.

• Aguacate Fuerte

  • Sabor: más intenso y aromático, con notas a frutos secos.

  • Textura: muy mantecoso; perfecto para guacamole cremoso.

  • Piel: verde rugosa, se pela a mano sin esfuerzo.

  • Uso recomendado: untar, salsas, cremas y postres saludables.

Por qué nuestro mix

• Agricultura regenerativa y ecológica certificada: suelo vivo, menos insumos y más sabor.

• Cosecha escalonada: piezas en distintos puntos de madurez para consumir sin prisas.

• De agricultor a consumidor: mínima huella y máxima frescura.

Cómo madurarlos y conservar

• Deja las piezas más firmes a temperatura ambiente (20–22 °C) hasta que cedan ligeramente al presionarlas en el cuello.

• Para acelerar, colócalas junto a manzana/plátano en bolsa de papel.

• Para pausar, guarda ya maduros en nevera 1–2 días (en bolsa o táper).

Sugerencias de uso

• Bacon: ensalada de cítricos y aguacate, poke, tartar de tomate.

• Fuerte: guacamole clásico, crema fría con lima, toast con semillas y sal en escamas.

Formatos disponibles

• Elige el peso/caja en el selector (3,5 y 9 kgr kg ).

• Calibres variados para optimizar el aprovechamiento.

Compromiso de calidad

Seleccionamos a mano, sin encerados ni poscosechas agresivas. Si algo no llega como debe, nos avisas y lo solucionamos.